지금 나에게 딱 필요한 스피루리나 효능 7

스피루리나는 굉장이 다양한 효능으로 세계적으로 인기있는 영양제 입니다. 우리나라에서는 몇해 전부터 본격적으로 알려졌습니다. 가장 최근엔 박진영영양제로 화제가 되기도 했죠. 

고대 아즈텍에서 건강을 위해 스피루리나를 먹었다는 기록을 통해 우리는 아주 오래전부터 건강을 위해 먹었음을 알 수 있어요.

스피루리나 효능은 NASA와 WHO(세계 보건기구)에서도 인정받았고요. NASA에서는 우주 비상식량으로 선택했고 와 WHO에서는 건강보조제로 지정했습니다.

다양한 영양소와 항산화제를 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다.  몸과 뇌에 도움이 되는 스피루리나 효능 확인해볼게요. 

높은 단백질 함량과 균형잡힌 아미노산

스피루리나는 일종의 해조류 입니다. 해수와 염농도가 높고 알칼리성이 높은 더운물에서 잘 번식하는 시아노 박테리아의 일종입니다.  시아노 박테리아는 식물과 마찬가지로  광합성 과정을 통해 햇빛으로부터 에너지를 생산할 수 있습니다.

스피루리나는 고대 아즈텍인들 부터 먹어왔고 NASA가 우주 비행사들이 사용할 공간에서 자랄 수 있다고 발표했을때 선풍적인 인기를 얻었습니다. 스피루리나의 표준 일일 복용량은 1~3g이며, 하루에 최대 10g의 복용량이 효과적이라고 합니다. 

스피루리나에는 영양분이 가득한데요. 말린 스피루리나 분말 1큰술(7g)의 열량은 20kcal입니다.  단백질 4g, 탄수화물 1.7g, 섬유질 0.3g을 함유하고 있습니다. 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 구리, 철 그리고 적당량의 마그네슘, 칼륨 및 망간을 비롯해 거의 모든 영양소가 포함되어 있습니다.

스피루리나의 단백질은 달걀에 버금갈 정도로 질이 좋은 단백질로 평가됩니다. 우리가 필요로 하는 거의 모든 필수 아미노산을 제공받을 수 있어요.  또한 오메가6, 오메가3 지방산을 포함한 소량의 지방도 포함합니다.

이쯤 되면 지구상에서 가장 영양이 풍부한 음식이라고 생각하는 것도 과언이 아닐 것입니다. 

강력한 노화 방지 및 소염작용 

스피루리나 효능 중 대표적인 것이 강력한 항산화 및 항염증 입니다. 스피루리나에 풍부하게 포함된 베타카로틴, 클로로필, 피코시아닌 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있어요. 이 성분들이 세포를 손상하는 활성산소로 인한 손상으로부터 보호합니다. 

스피루리나의 대표적인 항산화 성분은 피코시아닌입니다. 이 항산화 물질 때문에 스피루리나가 독특한 청록색을 띱니다. 염증이 생성되는 것을 억제하고 인상적인 항산화 및 항염증 효과를 보여줍니다. 

참고하세요 : 피부에 좋은 음식 11가지

근력과 지구력 향상 

운동으로 인한 손상은 근육 피로의 주요 원인입니다. 
특정 식물성 식품은 운동 후 이런 활성산소로 인한 근육손상과 피로를 최소화하는 항산화특성을 가지고 있습니다.

스피루리나는 몇몇 연구에서 근육의 힘과 지구력을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 지구력을 향상해 사람들이 쉽게 피로해지지 않도록 영향을 주었습니다.  (참고 1, 참고 2)

강화된 지구력과 근력증가로 운동능력 향상과 근육회복에 도움을 줄 수 있습니다.

알레르기성 비염 

알레르기성 비염은 비강에 염증이 생기는 것이 특징입니다. 꽃가루, 동물 털, 심지어 밀가루와 같은 환경이나 음식에 의해서 생기는데요. 

스피루리나는 이런 알레르기성 비염에 대해 효과적일 수 있다는 연구가 있습니다. 

알레르기성 비염을 앓고 있는 127명의 사람을 대상으로 한 한 연구에서, 하루에 2g의 스피루리나를 섭취하게 하였고, 그 결과 코 배출, 재채기, 코막힘, 가려움 같은 증상이 현저하게 감소하였다고 합니다.  (참고 3)

눈건강

눈 건강을 위해 많은 사람이 루테인을 섭취합니다. 스피루리나에는 루테인을 포함한 눈건강에 중요한 성분인 제아잔틴이 풍부하게 들어있습니다. 제아잔틴은 망막에 들어 있는 카로티노이드인데요.

제아잔틴은 망막세포의 밀도를 높이고요. 망막에 있는 세포를 보호해주는 역할을 합니다. 또한 스피루리나에 함유된 오메가3 지방산도 눈 건강에 도움이 됩니다. 

면역력강화 해독작용

식약처와 FDA에 항산화와 면역성이 검증되어 고시되어 있을 만큼 효과적입니다. 스피루리나에는 엽록소가 아주 많이 들어있는데요. 

이 엽록소는 혈액에서 독성을 제거하고 면역력을 향상시켜 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 

최근에 건강과 다이어트를 위한 디톡스를 많은 분들이 하는데요. 스피루리나를 이용한 천연 디톡스 효과를 기대할 수 있습니다. 

미세먼지 및 중금속 배출 

미세먼지로 인한 우려가 높아지면서 스피루리나 효능 중 노폐물 배출에 대한 관심도 높습니다. 

스피루리나의 항산화 성분인 피코시아닌은 몸속의 중금속이나 미세먼지, 방사능 물질 같은 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 

결론

스피루리나는 믿을 수 없을 만큼 건강한 식품입니다. 슈퍼푸드라는 이름에 손색이 없죠.

활성산소를 억제하고 노화를 방지하는 강력한 항산화제임과 동시에 소염작용을 하는 항염작용을 하고요. 면역력을 강화시킵니다. 건강과 미용을 위해서 많이 섭취할 수밖에 없는 이유인데요. 

다세포 생물로 세포벽이 없어 흡수율이 95% 정도로 매우 높아요. 이 때문에 영양소의 손실 없이 섭취할 수 있습니다. 
보통은 분말 상태로 섭취합니다. 분말 그대로 요거트나 주스에 타서 먹을 수도 있고 캡슐이나 알약 형태도 있습니다.

함량을 꼼꼼히 살펴보고 고르도록 하세요. 일반적으로는 1~3g, 보통 2g 정도를 적정량으로 권장합니다. 

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