마이영양제
초콜릿이 건강에 좋다는 말이 반가웠는데, 알고 보니 우리가 흔히 먹는 밀크초콜릿이 아니라 카카오 70% 이상 다크초콜릿이에요. 처음엔 쓴 맛이 강했는데 익숙해지니 오히려 더 깊은 맛이 좋아요. 🌿이 글 핵심 요약 🍫 카카오 70% 이상 다크초콜릿이라야 플라보놀과 미네랄을 제대로 챙길 수 있어요. 🎯 하루 30g(5~6조각)이 연구에서 쓰인 양이고, 30g은 약 160kcal예요. ⚠️ 밀크초콜릿은 우유 카세인이 플라보노이드 흡수를 방해해 효과가 크게 줄어요.…
환절기마다 감기에 걸리는 편이라 홍삼 농축액을 3개월 먹어봤어요. 그 겨울에 한 번도 안 걸렸는데, 물론 홍삼만의 효과인지는 모르겠어요. 하지만 꾸준히 먹으니 피로도 덜한 것 같아요. 🌿이 글 핵심 요약 ✅ 진세노사이드(ginsenoside)가 면역·피로 회복·인지 기능에 가장 많이 연구된 성분 ✅ 6년 근 홍삼이 진세노사이드 함량이 가장 높아요 ✅ 효과는 꾸준히 복용해야 나타나요 — 1~3개월 이상 지속이 연구 기간 홍삼이 인삼과 다른…
탈모 때문에 검은콩이 좋다는 말을 듣고 먹기 시작했는데, 알고 보니 안토시아닌 함량이 콩류 중 최강이더라고요. 탈모 효과보다 항산화 효과가 더 근거가 탄탄해요. 🌿이 글 핵심 요약 ✅ 안토시아닌이 콩류 중 압도적이에요 — 검은색 껍질에 집중 ✅ 단백질 21g + 식이섬유 16g(건조 100g) — 렌틸콩·병아리콩과 함께 식물성 단백질 최강 ✅ 폴리페놀이 활성산소 제거, 노화 방지 연구에서 반복 확인돼요 검은콩 100g(건조)에 뭐가…
우엉차를 처음 마셨을 때 특유의 흙 향기가 낯설었는데, 꾸준히 마시다 보니 오히려 그 맛이 좋아졌어요. 이눌린이 프리바이오틱으로 작용한다는 걸 알고 나서 더 챙겨 마시게 됐어요. 🌿이 글 핵심 요약 ✅ 이눌린(inulin)이 풍부해요 — 장내 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱 ✅ 식이섬유가 100g에 3.3g — 포만감과 혈당 조절에 도움 ✅ 폴리페놀·클로로겐산이 항산화·항염 효과를 나타내요 우엉 100g에 뭐가 들어있나 우엉은 영양 수치보다 기능성…
어릴 때 연근조림이 반찬으로 자주 나왔는데, 크고 보니 뮤신이라는 성분이 위장에 좋다는 걸 알았어요. 위가 약한 편이라 챙겨 먹게 됐어요. 🌿이 글 핵심 요약 ✅ 식이섬유가 풍부해요 — 100g에 2~3g, 장 운동을 부드럽게 도와줘요 ✅ 비타민C 함량이 뿌리채소 중 최상위예요 ✅ 뮤신(점액 성분)이 위장 점막을 보호해요 연근 100g에 뭐가 들어있나 연근은 뿌리채소 중 드물게 비타민C가 풍부해요. 100g에 비타민C 일일 권장량의…
잠이 잘 안 오는 날 대추차를 마셔봤는데, 정말 마음이 편안해지는 느낌이 들었어요. 효과인지 플라시보인지 궁금해서 찾아봤더니 수면·불안 연구가 꽤 있더라고요. 🌿이 글 핵심 요약 ✅ 스트레스·불안 완화에 가장 연구가 많이 된 식물이에요 (사포닌) ✅ 수면 품질 개선 연구가 있어요 — 취침 1~2시간 전 대추차가 효과적 ✅ 철분·칼슘·비타민C가 균형 있게 들어있는 영양 밀집 열매 대추 100g에 뭐가 들어있나 건조 대추 기준으로…
다이어트할 때 단 게 먹고 싶으면 단호박을 쪄먹었어요. 자연스러운 단맛이 있는데 칼로리가 낮아서 죄책감 없이 먹을 수 있거든요. 🌿이 글 핵심 요약 ✅ 베타카로틴 함량이 호박류 중 최상위 — 주황빛이 진할수록 더 풍부해요 ✅ 칼로리 대비 포만감이 뛰어나요 — 100g에 49kcal, 당지수는 낮아요 ✅ 씨앗에 아연·마그네슘·오메가3가 집중 — 버리지 말고 볶아 드세요 단호박 100g에 뭐가 들어있나 단호박(kabocha)의 주황색은 베타카로틴에서 나와요.…
들기름 1큰술(14g)에 ALA가 약 8g — 식물성 기름 중 최상위예요. 그런데 ALA가 EPA·DHA로 바뀌는 비율은 5~10% 안팎이라, 생선 오메가3를 대신하지는 못합니다. 그래서 둘을 같이 먹어도 되냐는 질문이 많은데 — 됩니다. 경로가 달라 겹치지 않아요. 나물 무칠 때 들기름을 쓰기 시작한 건 어머니 따라서였는데, 함량을 알고 나서 더 의식적으로 챙기게 됐어요. 오늘은 뭐가 들었고 영양제와 어떻게 나눠 쓰는지 정리했어요. 🌿이 글…
커피 마시면 불안하고 심장이 두근거리는 편인데, 녹차는 집중은 되면서 차분한 느낌이 달라요. 알고 보니 L-테아닌이 카페인과 시너지 효과를 내는 거였어요. 🌿이 글 핵심 요약 ✅ EGCG(에피갈로카테킨갈레이트)가 녹차 항산화 연구에 가장 많이 등장하는 성분 ✅ L-테아닌이 카페인의 불안 효과를 줄여 ‘차분한 집중’ 상태를 만들어요 ✅ 하루 2~3잔이 연구에서 효과를 보인 양 — 고용량 보충제는 간 독성 주의 녹차의 핵심 성분 두…
속쓰림이 반복되면서 위에 좋다는 걸 찾다 보니 양배추즙을 먹기 시작했어요. 글루타민 성분이 위 점막 복구에 도움이 된다는 연구를 보고 꾸준히 마시게 됐어요. 🌿이 글 핵심 요약 ✅ 뮤신(연근·마 등)과 글루타민(양배추)이 위 점막 보호에서 가장 연구가 많아요 ✅ 헬리코박터균이 위염·위궤양 원인 1위 — 브로콜리 설포라판이 억제 연구에 나와요 ✅ 맵고 기름진 음식·알코올·아스피린이 위 점막을 가장 빠르게 손상시켜요 위 영양제로 자주 찾는…